Cele mai noi...

Sfârșit de vară

Nici nu știu dacă să mă bucur sau să mă întristez. Îmi place mult toamna și deja o simt în aer, în soare și în noile miresme. Știu că vine frigul și parcă a fost o vară prea scurtă… Dar abia aștept noile culori și ieșirile prin păduri, să culeg frunze colorate și să mă bucur de aerul tare. Aș mai merge o dată la mare, totuși. :) Încă mai e timp…

Borșul bunicii mele

Când eram mică nu prea mâncam legumele din farfurie. Le alegeam și le dădeam la o parte. Singura mâncare din care nu le aruncam era borșul de cartofi făcut de bunica. Nu știu de ce… Avea un gust minunat, așa e. Dar acolo parcă erau mult mai sănătoase și meritau să fie mâncate. Zilele astea mi s-a făcut dor de gustul acela răcoros, ușor, de vară, proaspăt. Așa că m-am dus în piață și am luat câteva legume și un borș. E foarte simplu și foarte sănătos. Tot ce e mai greu de obținut este zarzavatul la borcan, pe care eu l-am primit de la bunica lui Paul. Dar găsiți foarte bun și în piață. A! Și am învățat și cum să dreg borșul cu ou, așa cum se obișnuiește la noi în Bucovina. Vă arăt și vouă imediat. :) La mine acasă nu prea se fac ciorbe. Este o diferență mare, pentru mine, între supă, borș și ciorbă. În alte părți ale țării, ciorbele se acresc cu zeamă de varză sau lămâie. Uneori și borș. Dar tot ciorbe rămân. Ei… pentru mine, borșul este mai complex decât o supă și mai ușor decât o ciorbă.

De ce e bine să te îndrăgostești?

Pentru că e atât de bine să veniți amândoi de afară, iarna și să intrați zgribuliți în casa caldă, să vă îmbrăcați în pijamale și să beți un capuccino cu rom si să ascultați muzică. Pentru că e mișto să te trezești noaptea să bei o gură de apă și, naucă, să te întorci în pat și să te strecori lângă el, să-i simți căldura trupului și să te exciți

Continue reading…